6個重點教會妳,婚宴會場怎麼選|花五分鐘變達人!

照片來源/綠攝影像

 

經過 找婚宴會場前的3個準備 之後,把最重要的部份確認完了之後,就可以開始找婚宴會場囉!

依照先前雙方討論出來的需求,再從上面的婚宴會場資訊中篩選出合適的婚宴會場,而這個篩選的過程中,也是有幾個重點可以幫助新人快速篩選的哦。

是什麼重點呢?快點來看小編幫大家整理的吧!

 

地點/交通

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這場婚宴是兩家人(應該是家族)的事,所以婚宴會場地點的選擇是很重要的。

無論是選在市區飯店、婚宴會館或是鄉下地方的話,附近的交通方不方便,有沒有捷運、公車或是需不需要準備接泊車、開車前往的親友們是否方便停車等等,都是要考慮進去的哦。

畢竟人家花錢花時間前來祝賀,事前貼心的準備也是一個回禮囉! 🙂

 

環境 / 裝潢 / 設備

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有人喜歡簡單的完成婚宴,沒有太多的節目和流程;又或者有些人希望讓賓客有個難忘的參加經驗,準備了很多節目、一次進場、二次進場、婚禮MV播放、抽獎遊戲等等,自然需要的環境、裝潢和設備也會不一樣,可以從下面幾個項目來作確認唷!

  1. 桌巾椅套與裝潢,宴會氣份呈現這是第一關!
  2. 紅地毯與舞台位置、樑柱是否會擋住賓客視線。
  3. 是否為獨立廳、有否低消、最多可以容幾桌。
  4. 新娘房位置、大小、與會場距離、是否有提供餐點、空調、獨立廁所。
  5. 是否有燈光音響設備,例如:Spot Light燈光、燈光秀、上菜秀、乾冰機、泡泡機、投影機、投影布幕大小位置及數量、有線或無線麥克風、音響播放設備、入口處液晶電視、特殊星光大道、其他特殊設備…等等,這會關係而節目安排的精緻度,而且記得確認以上設備是否免費提供或需另外付費哦。
  6. 空調出風口是否對準走道(尤佳),若是對準賓客坐位(賓客會冷)或是餐桌(菜容易冷)那就比較不好了。

 

菜色與酒水

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  1. 菜色等級、共有幾道菜、可否免費升等或更換、出菜順序、保証桌與預備桌菜色、加桌菜是由其他桌分出來或另外準備食材、爆桌時/不滿桌時的處理方案。
  2. 素食是以人頭或是單桌計費、蛋奶素或全素、當日是否可追加人數或取消。
  3. 酒水飲料是否免費提供或如何收費,若贈送果汁飲料是否有時間限制或數量的限制、贈送的果汁是新鮮現打或瓶裝罐裝的或餐廳自行調和的;若贈送酒類,可詢問贈酒為何種品牌等級、若自備酒類可否免收開瓶費及清潔費、冰塊是否免費且無限量供應。

 

服務人員

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  1. 是否穿戴整齊、有否制服、服務態度是否親切有禮。
  2. 更換碗盤餐具的次數、主桌是否有分菜服務。
  3. 主桌服務人數、平均一位服務人員服務幾張桌。

 

附加服務

  1. 是否附贈會場佈置(氣球或鮮花)、收禮台、舞台及婚紗照放大照區是否提供佈置、是否有新人主題拍照區、是否提供每桌桌花及主桌佈置、場地使用有無時間限制等等(不過通常很多都必需另外找婚佈來幫忙)。
  2. 是否免費提供主持人或婚宴秘書服務、婚宴流程企劃及場控、確認服務人員及其風格與主持經驗、是否提供 MV製作及播放、是否要自備筆電、何時溝通婚宴的節目安排、其他貼心的服務、額外收費的節目活動(不過通常這些也都必需另外找婚顧來幫忙,因為一般飯店所提供的…精緻的不多 XD)。
  3. 是否有送婚禮小物或代買。
  4. 是否有婚禮紀錄、婚顧服務、新娘秘書…等加值服務。

 

付款/其他

  1. 先確認好自己的預算再去選擇合適價格的會場,建議多加利用促銷活動或是避開太好的日子,可以省下不少開銷;當價格無法異議時,可以朝著菜色免費升級、贈送酒水、佈置等等,而且切記要記這些細節都記錄在合約書上,確保彼此的權益哦!
  2. 桌席價格與容納人數、保證桌數是多少、當日未達保證桌數是否會被換廳、未達保證桌數的處理方式(寄桌或換成餐券使用)、可以臨時加開的桌數及價格。
  3. 最晚需何時確認桌數、訂金收幾成是否可退、何時付清尾款、現金支付是否有優惠、是否加收服務費、使用信用卡消費是否加收手續費?若有退訂事宜該如何處理?什麼情況下會沒收訂金?
  4. 是否贈送香檳塔、結婚蛋糕、冰雕、小菜瓜子、迎賓喜糖、送客喜糖、送客小禮、試菜免費或折扣、或其他優惠內容…等等。

 

最後準備參觀篩選出來的婚宴會場時,記得:

  • 建議先與業者聯絡確認一下方便的參觀日期,業者比較能好好的招待妳們,而且找相鄰近的幾家還能排在同一天去參觀,方便省時;不過也有另一種說 法,不預約,直接去,業者比較沒準備,介紹起來也比較接近真實,也不會一直推銷有的沒的,一間店花不到2個小時就可以KO了,效率很高,不過這就見仁見智囉。

那麼何時該預約呢?

當然愈早愈好囉!如果是在半年前準備的話,也就是前5個月就可以開始了,除非你喜歡把自己搞的很忙很忙,而且愈知名的宴會場地愈要早一點預約/下訂(有些還得在一年前下訂呢!)。

小編建議盡可能早點準備,避免婚期愈來愈近,壓力愈來愈大,而作出了錯誤的選擇唷!

❤提早開始上網作功課,多看多比較永遠不吃虧哦!

 

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譚編編 | WeddingDay小編

譚編編 | WeddingDay小編

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