一吃就怦然愛上的喜悅!AUNT STELLA詩特莉幸福手工喜餅

在還不認識那些複雜的傳統禮俗前,大多數人對婚禮的印象,除了新娘身穿美美的婚紗之外,再來就非「喜餅」莫屬了!

喜餅除了是新人誠心準備給賓客的禮物,也讓當天無法出席的親友們,事後也能一同分享新人的結婚喜悅~所以無論是雙方長輩或新人,對喜餅的重視程度,絕對在婚禮項目的前幾名中!

 

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但不知道你們是否曾有以下經驗,當收到喜餅,無論哪一家品牌,一打開來總是那幾樣類似口味跟造型,擺在家裡或公司都乏人問津!這應該是每個人都曾遇過的無奈情況吧~所以現在喜餅的選擇也日漸多樣化,近年來,更是越來越多人捨棄制式化的傳統喜餅,這次我們採訪了備受網友好評的手工喜餅專家-『詩特莉』,藉由這次深度報導的機會,希望讓大家更加認識手工喜餅的獨特魅力~

 

2016-09-29

(圖片提供/詩特莉)

來自美國賓州的AUNT STELLA詩特莉,大家逛百貨公司時可能都對這人像LOGO有點印象,品牌創立的靈感,正是源自於創始人約瑟夫·鄧克爾的嬸嬸對手工餅乾的熱誠,JOSEPH從小看著AUNT STELLA為了各種派對或是節日做餅乾,除了學習到嬸嬸的餅乾配方,更將AUNT STELLA對餅乾的堅持,作為詩特莉的品牌宗旨!

 

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(圖片提供/詩特莉)

AUNT STELLA:「做餅乾的時候,最重要的不是烤箱的溫度,而是為了誰做,這種心情才是最重要的!」

為了證明小編不是自己偏心,這次也特別找到一位曾下訂詩特莉手工喜餅的新娘-嘉家,來跟新手新娘們分享她的親身經歷!

 

 

Q1.  請問妳是如何被詩特莉擄獲的呢?

嘉家:一直很愛詩特莉的餅乾,當知道有推出手工喜餅時就開始有在偷偷注意~餅乾的口味和夢幻的包裝風格完全符合我的喜好呀!到了自己結婚的這天,我的喜餅就直接鎖定詩特莉了!

 

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Q2.  當初被服務的經驗,可以與我們分享嗎?

嘉家:很期待的預約到台北總店去試吃,這裡環境很棒,幫我們服務的Apple超可愛人又超好~馬上為我們準備試吃的手工喜餅,也非常細心的解說各款禮盒,重點是全部都超美啊!整個讓人猶豫不決~

 

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Q3.  親友們對詩特莉的評價是?

嘉家:不是只有我喜歡手工喜餅就好,最後決定權還握在一個關鍵人物手上:我媽!很棒的一點是,詩特莉在很多百貨公司都有設櫃,回台中後馬上帶她去試吃~也是一到櫃上就先端出美味的手工餅乾滿足她的胃,再用漂亮又體面的喜餅禮盒抓住她的心!所以我們都很滿意的下訂了,親友們收到手工喜餅也都超級稱讚,連男方親友們都投以羨慕眼光~

 

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Q4.  除了手工喜餅好吃,還有什麼想跟大家推薦的呢?

嘉家:因為訂購的量有達到,詩特莉還送了一組超有質感的老公公老婆婆瓷罐禮盒,剛好和我的佈置風格很搭,馬上拿來擺在婚禮謝卡桌上!當天真的辦了一場很滿意的婚禮呢~

 

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在挑選手工喜餅時,餅乾口味、外觀包裝、預算等都是新人考量的原因,針對上述問題,我們拜訪了位在台北市忠孝東路五段AUNT STELLA特別為結婚新人打造的VIP LOUNGE,並邀請到詩特莉品牌經理-Wendy與總店副店長Humi來為新娘們一一解答!

 

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(圖片提供/詩特莉)

EntryImageCAHKIBD3新人們最喜歡哪款手工喜餅?這熱門商品的特色是?

『玉米片餅乾』一直是詩特莉的招牌口味,因為還有添加葡萄乾,所以一咬下去會有點黏牙,但品嚐後又會吃到脆脆的玉米片,在口感呈現上比較多層次,大片又實在的配料,也一直是門市的熱銷口味!

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(圖片提供/詩特莉)

另一款則是帶點微酸滋味的『檸檬球』,吃起來不僅爽口,造型也相當可愛,搭配入口即化的口感,相當受到女生和小朋友的熱愛。


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(圖片提供/詩特莉)

EntryImageCAHKIBD3最受員工們喜歡的手工喜餅口味是?

幾乎每個人都愛『檸檬球』!但有不少同事喜歡巧克力口味的,因為我們三種巧克力餅乾都很有特色。原味的『巧克力餅乾』比較薄脆,可以吃到完整的巧克力豆,品嚐最道地的美式口味 。

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(圖片提供/詩特莉)

『杏仁豆巧克力餅乾』則是添加美國加州的杏仁角,所以無論是口感或香味上都很鮮明 ; 『巧克力燕麥餅乾』則是採用黑巧克力製作,加上燕麥也是屬於健康食材,所以滿受女性員工喜愛。

 

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EntryImageCAHKIBD3哪款手工喜餅是你們的熱門款,特色是?

新人在挑選我們的手工喜餅時,主要是依照禮盒外觀去做挑選,而這款『惟愛』禮盒是我們唯一的圓形手工喜餅,也是我們品牌特別針對台灣所設計的,因為圓形在東方人觀念中,也帶有團圓、圓滿的意思。另外,也有為了婚約系列而特別製作的愛心造型餅乾,不僅帶出了戀愛的美好氛圍,也象徵了永結同心的意涵。

 

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尤其這款盒裝上面的花紋都是立體浮雕,色彩上搭配較柔和的暖色調,另外有一個小巧思,就是在蓋上盒子時,上蓋與下蓋之間會保留一道金邊的設計,這些設計的細節讓整體看起來更加有質感!

 

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EntryImageCAHKIBD3最推薦新人們哪一款喜餅?

木盒手工喜餅系列是我們的經典熱銷禮盒,除了有大小之分,禮盒的緞帶和內裡的襯布都可做選擇,而且餅乾吃完後,木盒也可拿來作為桌上收納使用,對新人與賓客來說,都非常具有紀念價值!木盒也是許多名人選用的款式,更突顯了新人的不凡品味。

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(圖片提供/詩特莉)

EntryImageCAHKIBD3哪款餅乾口味和手工喜餅款式是最受到長輩們青睞的呢?

帶點酸甜果香的『橘子餅乾』,特別採用橘子皮和橘子汁製作,長輩們較喜歡這種清爽不甜膩的口味~另外一款是『黑芝麻餅乾』,濃厚乳香搭配健康的黑芝麻,講究養身的人都會特別挑選這口味。

 

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如果是長輩陪同新人來挑選,大多會選擇圓形禮盒『惟愛』或者『至愛』款式,『至愛L』採用九宮格的設計,也是外觀看起來最澎湃的手工喜餅禮盒~

 

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EntryImageCAHKIBD3手工喜餅必須訂多少盒數以上,才能取得折扣呢?

跟一般喜餅店比較不同的是,我們不是依照盒數去計算,而是以『總金額』作為折扣依據!所以如果新人額外訂婚禮小物,或是需要定不同款式的禮盒,通通都是可以一起計算在折扣門檻裡,提供更多的彈性搭配單筆訂購2萬元以上就可享有折扣,每2萬元是一個級距,單筆滿10萬元以上即可享有目前的最低折扣。

另外,也會搭配不同的禮盒和活動,享有額外贈禮,諮詢時我們都會協助新人搭配最適合且優惠的方案。關於這部分,我們一律採取公平公開的方式,讓每一位客人都能享有同等的禮遇。

 

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EntryImageCAHKIBD3在原物料或是製作過程上,有什麼特殊之處嗎?

我們的手工喜餅都是接單後製作,確保客人能收到最新鮮的餅乾,也堅持不添加人工防腐劑。而在食材挑選上,特別選用澳洲進口奶油,不僅會帶有濃郁香味,也讓餅乾的口感多點濕潤感,另外加上日本進口的高級甜食-三溫糖做搭配,還有其他像是玉米片、葡萄乾等高纖穀物原料,搭配歷史傳承的品牌配方,呈現最天然原始的風味。

 

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EntryImageCAHKIBD3針對手工喜餅的獨特性,有哪些客製化的服務呢?

我們的禮盒緞帶有4種顏色(粉/紅/金/象牙白)可做挑選,喜卡也可依照需求客製內容,還有剛剛提到的木盒系列,也有2種(粉/紅)襯布做搭配,限定婚約禮盒更有特殊的愛心造型餅乾,另外,大部分的盒型也能搭配自選餅乾,從10種最受歡迎的口味中,自由搭配喜愛的餅乾除了讓新人們滿意,也希望收到詩特莉手工喜餅的賓客,都能感受到我們的品牌用心。

 

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EntryImageCAHKIBD3詩特莉最想傳達給客人們什麼樣的品牌形象?

從裡到外的用心製作,就是AUNT STELLA詩特莉想要傳達的『Love Giving』,為每一對新人創造溫馨幸福的回憶。

 

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o0020002012159686186『小編試吃心得』

之前就曾聽朋友分享,在婚禮上收到AUNT STELLA的手工喜餅有多令人開心~實際在現場看到詩特莉的喜餅包裝並感受服務人員親切詳細的介紹,的確會讓人有賓至如歸的感受,而且以往吃喜餅會覺得每款口味都差不多,可是詩特莉的手工喜餅因為用料實在,讓餅乾的外觀及口味上,都表現得十分鮮明,一吃就能知道是什麼口味了!尤其推薦『檸檬球』,是小編等不及別人送喜餅,就會想特別去櫃上買的一款餅乾!

許多人對於美國餅乾都會有過於甜膩的刻板印象,但由於詩特莉的創辦人JOSEPH娶了一位日本太太,所以無論是餅乾口味甚至是手工喜餅的包裝上,除了帶有西方鄉村的溫婉情懷,更結合了日式的細緻內斂,完美融合東西方特色風格,我想,這也是詩特莉擁有許多忠實顧客的原因之一吧!

 

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AUNT STELLA詩特莉手工餅乾/精緻喜餅

喜餅、彌月禮盒 VIP 諮詢服務
線上預約https://bit.ly/2hyxBS9

客服專線: 0800-600-369  周一至周日 10:00~21:00

VIP Lounge: 台北市信義區忠孝東路五段552號3樓(近捷運永春站)
 

 

攝影/大帥

 (此篇為廠商合作文)

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Ashley|WeddingDay 採訪編輯

Ashley|WeddingDay 採訪編輯

透過親身專訪,將口語述說轉成文字紀錄,寫下一篇篇的婚禮人故事。